東京都の飲食店時短営業要請も開けた9月17日木曜にミヤシタパーク内の「渋谷横丁」へ顔を出した友人が、渋谷横丁が人が多すぎて入れなくて散歩だけして別の店に行ったと話していた。 彼も私もコロナ禍で店舗物件需要が無くなっている … 続きを読む “ミヤシタパーク内「渋谷横丁」の活況にみる日本版クラウドキッチンの可能性”
with(アフター)コロナの外食産業はどこへ向かい、そして何をするべきなのか
「with(アフター)コロナの外食産業はどうなって行くのでしょうか？」 この言葉を最近よく耳にする様になりました。 私は飲食店の専門家というよりも、飲食店DXの専門家なので外食産業の未来を予測することは難しいかもしれない … 続きを読む “with(アフター)コロナの外食産業はどこへ向かい、そして何をするべきなのか”
居酒屋がやるべき4つの「普通のこと」
218万円の絶望 南千住で焼魚専門店「ローストフィッシュ」を経営する黒もふもふの手元に残った最後のお金だった。店の家賃が30万円、社員１人で30万円、バイト３人で30万円、仕入れで30万円、その他出費で30万円、売上が1 … 続きを読む “居酒屋がやるべき4つの「普通のこと」”
vol.8.UberEats専門店運営の教科書
毎週月曜日に配信している有料マガジンのチョイ見せです。 今日は火曜日ですが。。 今週はUberEatsからちょっと脱線して、飲食店が通販を始める手順について。どうやって売るかではなく、営業許可やどうやって製品を作るかにつ … 続きを読む “vol.8.UberEats専門店運営の教科書”
vol.7.UberEats専門店運営の教科書
毎週月曜日に配信している有料マガジンのチョイ見せです。 月曜配信と言いながら火曜になってしまいましたこと、お詫び申し上げます。UberEatsの売上データが手元に上がってくるのが遅いと…と言い訳モードですが、よく考えたら … 続きを読む “vol.7.UberEats専門店運営の教科書”
もし新型コロナウイルスで売上が落ちる飲食店が『UberEats』を始めたら
終わりの始まり 「金曜のご予約キャンセル承りました。いえ、しかたないですよね。また、お願いします。」 渋谷でもつ鍋や『いつかは本気出す』で店長をしているシロネコは、新型コロナウイルスの蔓延による予約キャンセルに頭を悩ませ … 続きを読む “もし新型コロナウイルスで売上が落ちる飲食店が『UberEats』を始めたら”
Uber Eatsのお店側手数料と消費税の関係
UberEats手数料と消費税について Uber Eatsを利用している店舗が支払う手数料と消費税について解説をします。この記事は飲食店さん向けに書いていきますので、一般の方はスマホの戻るボタンでお戻りください。飲食店の … 続きを読む “Uber Eatsのお店側手数料と消費税の関係”
UberEatsの出店初期費用はいくら？
UberEatsを始めるための初期費用金額 飲食店をやっている方や、これからUberEats専門のお店を始める為に、その費用を気にする人もいるかと思います。でも、UberEatsのサイト見ても問い合わせとかなってて、金額 … 続きを読む “UberEatsの出店初期費用はいくら？”
保護中: UberEatsの手数料を店舗は合計いくら払うのか
この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
UberEatsのレストランが支払う手数料はいくら？
レストランがUberEatsに支払う手数料 支払い方法は振込金額からの相殺 自前で用意した時との比較 ※ちなみに、UberEatsに載せて注文をとるけれど自前で配送するというプランもあります。 うまく利用するために お店 … 続きを読む “UberEatsのレストランが支払う手数料はいくら？”
