よじげんスペース「フードデリバリー・ゴーストレストラン・クラウドキッチン専門メディア」としてリニューアル

CATEGORY UberEats

もし新型コロナウイルスで売上が落ちる飲食店が『UberEats』を始めたら

終わりの始まり 「金曜のご予約キャンセル承りました。いえ、しかたないですよね。また、お願いします。」 渋谷でもつ鍋や『いつかは本気出す』で店長をしているシロネコは、新型コロナウイルスの蔓延による予約キャンセルに頭を悩ませていた。 IT企業を中心に、オフィスに出社しないテレワークという働き方が広がっていて飲食店は壊滅状態だった。もつ鍋やの2月は書き入れ時なのだが、このまま行くと前年同期比10%減、い […]

当日でもOK!UberEatsで注文できるバレンタインスイーツ

  2月14日はバレンタインデー。 ということで。UberEatsで頼めるスイーツを紹介します! 玄関にとどく。スイーツ5選 イップクアンドマッチャ(日本橋) 抹茶のテリーヌ 3,800円 抹茶屋さんの抹茶テリーヌ・・最高か。手土産としても使えますね。 キットカットストア(溜池山王) アソート 2,360円〜 アソートや、ここ2年ほどで出てきたルビーチョコレートなどもあります。 高級キッ […]

UberEatsのお店側手数料と消費税の関係

UberEats手数料と消費税について UberEatsを利用している店舗が支払う手数料と消費税について解説をします。この記事は飲食店さん向けに書いていきますので、一般の方はスマホの戻るボタンでお戻りください。飲食店の方は、いつも謎に引かれるアレを一緒にきちんと解剖していきましょう!   実際の数字を見てみましょう これはUberEatsでユーザーさんが1850円の注文をした時の画面です […]

UberEatsの出店初期費用はいくら?

UberEatsを始めるための初期費用金額 飲食店をやっている方や、これからUberEats専門のお店を始める為に、その費用を気にする人もいるかと思います。でも、UberEatsのサイト見ても問い合わせとかなってて、金額書いてないんですよね。 話それますが、オフィス物件探してて値段が問い合わせとか、何かツール探してて値段は問い合わせとか、めっちゃストレスたまります。良いものがあって使いたい、値段も […]

UberEatsのレストランが支払う手数料はいくら?

レストランがUberEatsに支払う手数料 支払い方法は振込金額からの相殺 自前で用意した時との比較 ※ちなみに、UberEatsに載せて注文をとるけれど自前で配送するというプランもあります。 うまく利用するために お店側としては、家賃や人件費などを増やさずに、売り上げだけをあげることが一番利益になります。 営業時間中にUberEatsのスイッチをオンにして、売り上げを上げつつ、お店の宣伝チラシを […]

UberEats配達中の事故は誰の責任/注文者からの視点

UberEatsの配達中に事故を起こしてしまった配達員さんがいたとして、その後の処理として誰がどう責任を取るのでしょうか。法律論はググればたくさん出てきますので、法律論を無視して、注文者、配達者、UberEats、お店、それぞれ4者の立場からどう感じるのか、法律論ではなく感情論を調査しました。 今回は第一弾、「注文者」の立場でどう思うのか、誰に責任を取って欲しいのか、どう対処されれば嬉しいのか、追 […]

UberEatsで頼める美味しいものvol.1

売れる商品開発ができるなら儲かる 結局は商品開発です。作ったものを売るというより、売れる商品開発ができるのか。 UberEatsに合う商品を作れるか、ですね。 UberEatsでも店舗でも売れないと利益は作れませんので、例えば人気のない喫茶店がUberEatsやっても誰が喜んでくれないと思うのです。 どうやれば売上が上がるのか? という思考回路に切り替わった瞬間に、もうそれは飲食店最大の目的である […]

  • 2020.01.24

UberEatsの配達員トラブルは減るのか?

昨年末、UberEats配達員に関するトラブルがTwitterなどSNSで拡散されて問題になった事は記憶に新しいと思います。 2020年〜今後はUberEatsの配達環境はどうなっていくのか?改善していくのか?ちょうど取材で本件について尋ねられたこともあり、解説していきます。 登場人物と論点の整理 ・注文者 ・店舗 ・UberEats ・配達員 主に関係するのはこの4者であり、問題となっているのは […]