よじげんスペース「フードデリバリー・ゴーストレストラン・クラウドキッチン専門メディア」としてリニューアル

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海外の最新情報

Amazon参戦!インドのフードデリバリー市場

1月にUberが撤退したインドのデリバリー市場へ、新たなプレーヤーが。 インド国内のフードデリバリー市場では、Swiggy、UberEats Indiaを買収したZomatoの2大現地企業がしのぎを削っています。 そんな中で浮上したアマゾンのインド市場参入説。 バンガロールにてテストを行なっており、当初サービス開始を予定していた時期から多少遅れているものの、3月にもローンチするのでは?と言われてい […]

  • 2020.02.28

カフェよりレストランが捗る?新しいワークスペースの可能性

〜近所をお散歩中の黒もふもふとシロネコ〜   Kettlespace(ケトルスペース)とは KettleSpace – Affordable Coworking Space in New York City Kettlespaceは、レストランのクローズ時間や一部のスペースを、会員制のワークスペースとして貸し出しているサービスのこと。ニューヨークで展開している。 提携レストラ […]

UberEats vs Doordash vs…?アメリカのフードデリバリー戦争

圧倒的な成長率が示しているように、フードデリバリーは単なる出前という認識に留まらず、今後の飲食業界を大きく変えるものと予想されています。 ということで今回は、UberEats発祥の地、アメリカでのフードデリバリーについて。 プラットフォーマー(デリバリー事業者)、ユーザー(消費者)、飲食店の3つの視点から見てみます。   プレーヤー3社 現在アメリカでは、Doordash(ドアダッシュ) […]

海外デリバリーサービス企業5社を比較!手数料は?

  というわけでこちらの記事では、宅配サービスを運営しているスタートアップ5社をご紹介します。 ヨーロッパの企業が中心ですが、日本には未進出で馴染みのない会社ばかりでも仕方ないので、UberEatsも入ってます! レストラン側の支払う手数料などもまとめてみましたのでご覧ください。 1. Deliverloo Deliverlooは、イギリス、ロンドンの会社。 アマゾンの出資を受けていたり […]

海外で急増??ダークキッチンってなに?

  ダークキッチンって? Webサイトやデリバリープラットフォームのみで食事を提供する、客席もホールスタッフもないレストラン(=キッチン設備)のことです。 1つの建物内に複数キッチンがあり、複数の業態を運営することができます。 寿司屋の隣のキッチンはハンバーガー、その隣はカレー屋さんというように、何店舗もレストランをオンライン上でバーチャルに出店しています。ECサイトみたいですね。 つま […]

UberEatsインド撤退に見る海外フードデリバリー市場

シロネコと申します。外食・フードデリバリーなどの領域に特化して海外スタートアップの解説記事を書いていきます。 今回は、UberEatsのインド撤退について。 2020年1月、UberEats Indiaがインド国内の大手競合へ売却されることが明らかになりました。 Uberのインドからのフードデリバリー事業撤退。 親会社であるUberが黒字化を図るなか、UberEats Indiaは足を引っぱってし […]