「with(アフター)コロナの外食産業はどうなって行くのでしょうか？」 この言葉を最近よく耳にする様になりました。 私は飲食店の専門家というよりも、飲食店DXの専門家なので外食産業の未来を予測することは難しいかもしれない … 続きを読む “with(アフター)コロナの外食産業はどこへ向かい、そして何をするべきなのか”
居酒屋がやるべき4つの「普通のこと」
218万円の絶望 南千住で焼魚専門店「ローストフィッシュ」を経営する黒もふもふの手元に残った最後のお金だった。店の家賃が30万円、社員１人で30万円、バイト３人で30万円、仕入れで30万円、その他出費で30万円、売上が1 … 続きを読む “居酒屋がやるべき4つの「普通のこと」”
飲食店こそ活用したいインスタグラムの機能
よじげんスペースです。いきなり宣伝ですが、 DX先生の記事、読んでいただけましたでしょうか？ 先生怒らないから「デジタルトランスフォーメーションってなに」かよくわかってない人正直に手を挙げなさ … 続きを読む “飲食店こそ活用したいインスタグラムの機能”
飲食店がいますぐ始めるべきSNS
飲食DXメディアのよじげんスペースです。 先週、39都道府県で緊急事態宣言が解除されましたね。 東京都など都市部でも感染者数は減少傾向にあり、まだ気が抜けないと言えども外出自粛の効果は出ています。 人の流れもだいぶ増えて … 続きを読む “飲食店がいますぐ始めるべきSNS”
レストランが通販を始める際に知っておきたいサービス
シロネコです。 政府からの一律定額給付金、申請もちらほら始まりましたね。 個人的に役所手続きは好きな方ですが（得意かどうかは別としてやらないと気持ち悪い）、苦手な方もたくさんいらっしゃるようで … 続きを読む “レストランが通販を始める際に知っておきたいサービス”
vol.8.UberEats専門店運営の教科書
毎週月曜日に配信している有料マガジンのチョイ見せです。 今日は火曜日ですが。。 今週はUberEatsからちょっと脱線して、飲食店が通販を始める手順について。どうやって売るかではなく、営業許可やどうやって製品を作るかにつ … 続きを読む “vol.8.UberEats専門店運営の教科書”
vol.7.UberEats専門店運営の教科書
毎週月曜日に配信している有料マガジンのチョイ見せです。 月曜配信と言いながら火曜になってしまいましたこと、お詫び申し上げます。UberEatsの売上データが手元に上がってくるのが遅いと…と言い訳モードですが、よく考えたら … 続きを読む “vol.7.UberEats専門店運営の教科書”
飲食店が導入すべきキャッシュレス決済
デリバリーサービスを導入しましょう！と言ったつぎには、キャッシュレス決済を推します。 どうしたらいいかよくわからないな〜と思っていたら、増税時のタイミングを逃した方もいらっしゃるのではないでしょうか。 でも、現金決済だけ … 続きを読む “飲食店が導入すべきキャッシュレス決済”
間借りマッチングサイト6選【2020年春版】
こちらは間借り物件を探している人への記事です。 よじげんが、間借りマッチングのよじげんスペースをはじめたのが2018年の9月。 その後マッチングサイトも借りたい方、貸したいお店さんのお問い合わせも増えてきています。 間借 … 続きを読む “間借りマッチングサイト6選【2020年春版】”
どうやったら飲食店で今より利益が増やせるか
そうだよね。いきなり飲食店のデジタルトランスフォーメーション専門のメディアって言われてもね。 DXってなんなのか、ちょっと例を出します。 どうやったら飲食店で今より利益が増やせるか UberEatsをやろう。利益増えます … 続きを読む “どうやったら飲食店で今より利益が増やせるか”
