よじげんスペース「フードデリバリー・ゴーストレストラン・クラウドキッチン専門メディア」としてリニューアル

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間借りマッチングサイト6選【2020年春版】

こちらは間借り物件を探している人への記事です。 よじげんが、間借りマッチングのよじげんスペースをはじめたのが2018年の9月。 その後マッチングサイトも借りたい方、貸したいお店さんのお問い合わせも増えてきています。 間借りというワードも、間借りカレーなどの造語によってかなり認知されてきましたね。そんな中、 ということで。ちょっと見てみましょう。 飲食マッチ.com 期間:短期・長期 エリア:都内 […]

当日でもOK!UberEatsで注文できるバレンタインスイーツ

  2月14日はバレンタインデー。 ということで。UberEatsで頼めるスイーツを紹介します! 玄関にとどく。スイーツ5選 イップクアンドマッチャ(日本橋) 抹茶のテリーヌ 3,800円 抹茶屋さんの抹茶テリーヌ・・最高か。手土産としても使えますね。 キットカットストア(溜池山王) アソート 2,360円〜 アソートや、ここ2年ほどで出てきたルビーチョコレートなどもあります。 高級キッ […]

間借りの際どうなる?-営業許可編

間借り物件を提供したいと考えている方、間借りをしたい方向けの情報です。   間借りする際、営業許可はどうなるんでしょうか??   営業許可は新しく取得するの? 間借り営業の場合、既存のお店の営業許可を使います。 間借りをする方が新たに取得する必要はありません。 ただし、お菓子を販売したい場合には菓子製造許可を取得する必要があったり、お酒を売るには酒販免許を取得しなければならなか […]

海外デリバリーサービス企業5社を比較!手数料は?

  というわけでこちらの記事では、宅配サービスを運営しているスタートアップ5社をご紹介します。 ヨーロッパの企業が中心ですが、日本には未進出で馴染みのない会社ばかりでも仕方ないので、UberEatsも入ってます! レストラン側の支払う手数料などもまとめてみましたのでご覧ください。 1. Deliverloo Deliverlooは、イギリス、ロンドンの会社。 アマゾンの出資を受けていたり […]

UberEatsのお店側手数料と消費税の関係

UberEats手数料と消費税について UberEatsを利用している店舗が支払う手数料と消費税について解説をします。この記事は飲食店さん向けに書いていきますので、一般の方はスマホの戻るボタンでお戻りください。飲食店の方は、いつも謎に引かれるアレを一緒にきちんと解剖していきましょう!   実際の数字を見てみましょう これはUberEatsでユーザーさんが1850円の注文をした時の画面です […]

UberEatsの出店初期費用はいくら?

UberEatsを始めるための初期費用金額 飲食店をやっている方や、これからUberEats専門のお店を始める為に、その費用を気にする人もいるかと思います。でも、UberEatsのサイト見ても問い合わせとかなってて、金額書いてないんですよね。 話それますが、オフィス物件探してて値段が問い合わせとか、何かツール探してて値段は問い合わせとか、めっちゃストレスたまります。良いものがあって使いたい、値段も […]

UberEatsのレストランが支払う手数料はいくら?

レストランがUberEatsに支払う手数料 支払い方法は振込金額からの相殺 自前で用意した時との比較 ※ちなみに、UberEatsに載せて注文をとるけれど自前で配送するというプランもあります。 うまく利用するために お店側としては、家賃や人件費などを増やさずに、売り上げだけをあげることが一番利益になります。 営業時間中にUberEatsのスイッチをオンにして、売り上げを上げつつ、お店の宣伝チラシを […]

海外で急増??ダークキッチンってなに?

  ダークキッチンって? Webサイトやデリバリープラットフォームのみで食事を提供する、客席もホールスタッフもないレストラン(=キッチン設備)のことです。 1つの建物内に複数キッチンがあり、複数の業態を運営することができます。 寿司屋の隣のキッチンはハンバーガー、その隣はカレー屋さんというように、何店舗もレストランをオンライン上でバーチャルに出店しています。ECサイトみたいですね。 つま […]

週刊ビル経営令和2年1月27日号

新規事業で業界構造を変革 ゴーストレストランや飲食店舗の空き時間シェアリングサービスを行うよじげん(東京都新宿区)。業界構造を変える「9つほどのプロジェクトを同時並行で動かしています」と話すのは代表取締役の荒木賢二郎氏。アイデアと行動力で着実に実績を積み重ねる。起業するまでと、現在の注力事業について聞いた。

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