よじげんスペース「フードデリバリー・ゴーストレストラン・クラウドキッチン専門メディア」としてリニューアル

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間借り物件探し-飲食店開業&経営日記2

飲食店開業&経営日記第2話です。物件探しについて書いています。 初めからご覧になる方はこちらの飲食店開業&経営日記目次からどうぞ。   私が飲食店を開業する上で一番最初に行なった事は、物件探しです。 なんとなく、ランチの時間に単価800円〜1000円ぐらいで40食出すことを考えていました。そうなると希望する物件は ・新宿近辺(オフィスと行き来しやすい) ・1F又は地下1F又は2F ・10 […]

飲食店開業&経営日記1「目次とあらすじ」

みなさんこんにちは。よじげんスペースの荒木です。 よじげんスペースでは、飲食店を開業したい方へ間借り営業できるお店情報を提供しているのですが、みなさん、きちんと営業していけるのかを不安に思っていらっしゃいます。毎月赤字だと困りますし。 そこで、よじげんスペースでは間借り物件情報をお届けするだけでなく、開業支援と運営支援を行うことになりました。 従来、飲食店を開業するためには、物件の取得、メニュー開 […]

  • 2019.03.03

飲食店は0円開業へ、初期費用が12ヶ月分割払いに。

こんにちは!よじげんスペースの荒木です。 最近食べて美味しかったものは、うにく。 牛肉にウニを乗せただけでウニの香りと風味がそれだけでソースになり…最高でした。 さて、今日はみなさんに報告です。 初期費用の支払い方変更について ・サイト利用料1ヶ月分 ・内装利用礼金1ヶ月分 ・保証料(保証人不要)1ヶ月分 よじげんスペースでは、初期費用を3ヶ月分頂いているんですね。 例えば、店舗使用料が12.5万 […]

間借り開業のフロー

みなさんこんにちは、間借り物件情報よじげんスペースの荒木です。 好きな食べ物はホタテのマスタードソースです。半生の柔らかいホタテ、チーズの効いた濃厚なマスタードソース、プリップリのブラウンマッシュルーム。思い出すだけでもたまりません。 間借り開業 さて、今回は間借り物件を選んでからお店を開業して、閉店するまでの流れをご案内しようと思います。 なお、よじげんスペースに掲載されている間借り物件について […]

  • 2019.02.18

来店間借り相談開始しました

こんにちは!よじげんスペース荒木です。 先日、カメラマンさんに社内撮影へ来ていただいたのでスタッフ写真素材が豊富になりました。ウェブサービスは、どんな人が作っているサービスで、問い合わせするとどんな人が対応してくれるのか顔が見えるというのは一つ、安心できると思うのです。 さて、安心してご利用いただくための施策の一つになりますが、来店相談に対応しました。 来店相談予約フォーム(新宿) https:/ […]

  • 2019.01.08

週刊SPAに掲載されました

週間SPA1/15・1/22合併号にて儲かる副業BEST31という企画の9位に間借りカレーがランクイン、間借り物件の専門家として荒木が取材を受けました。 SPAをご覧になって、間借りカレーを開業したくなった方は上記記事より物件をお選びいただくと良いかと思います。 よじげんスペースは、不動産物件取得代金、内装代金、厨房設備代金を全て合わせて従来1000万前後かかるところを、月額使用料の3ヶ月分だけで […]

  • 2019.01.08

間借りカレー向け物件7選

こんにちは、よじげんスペースの荒木です。 最近間借りカレーというキーワードで取材を受けることが多くなりました。   間借り物件でカレー屋さんをやるものなんですが、週1だけ会社員の方が副業でやっていたり、夜は有名なシェフが昼間に遊びで出していたりなど、色んなストーリーがあって大変面白いです。 チェーン店や牛丼屋、カレーチェーンとは全く異なった個性的なカレーが特徴です。 ちょうど、年末に受け […]

  • 2019.01.07

日本外食新聞に掲載いただきました

「空き時間に店舗貸し、新たな収益源に期待」 2019年最初の記事として、外食業界の業界紙『日本外食新聞』1月1日号へ掲載いただきました。 外食新聞ということで、物件を提供する飲食店側からの視点で、新たな収入源に期待できるかもしれない、という内容になっています。 取材ありがとうございました。 各種取材歓迎しておりますので、どうぞお気軽にお申し込みください。

  • 2019.01.05

初期費用0円のゼロプランも開始

みなさま新年あけましておめでとうございます、よじげんスペースの荒木です。今年も皆様のご健康と、さらなる間借り出店が進みますことを心よりお祈り申し上げます。 ※写真はイメージです。 初期費用をゼロ円に よじげんスペースを公開したのが9/18ですからもう3ヶ月経つことになります。個別説明会を開催したり、お問い合わせを頂いたりする中で、初期費用がネックになっているケースが多々ありました。 初期費用 ・サ […]

ゴーストレストラン/Ghost-Restaurant

こんにちは!よじげんスペースの荒木です。 先日、間借りビジネスについて取材対応していたのですが、「ゴーストレストランとは?」と聞かれまして。 確かに聞きなれないし、よくわからないし。 デリバリー専門店がゴーストレストランだとすると宅配ピザ屋も近所の寿司屋もゴーストレストランになってしまいますし。 今回は、ゴーストレストラン開業に興味がある方、ゴーストレストランというトレンドについて理解したい方など […]

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