よじげんスペース「フードデリバリー・ゴーストレストラン・クラウドキッチン専門メディア」としてリニューアル

カフェメニュー

UberEatsにぴったりな、タピオカの次に流行るもの

・ゴーストレストランをやりたい ・間借りでお店をはじめたい ・UberEatsはじめたい 今回は、商材にお悩みのかたへ。 UberEatsなどのデリバリーと相性の良さそうな商材を3つのカテゴリーに分けて挙げてみました。 ミーハーに、今年の流行を追っています。UberEatsのみならず、ご参考に。 流行りモノは外せない 2019年はタピオカイヤーでしたね。街にもオンラインにも、溢れんばかりのつぶつぶ […]

デリバリー専門のカフェ-飲食店開業&経営日記6

飲食店開業&経営日記第6話です。カレー屋さんのカフェメニューについて実際の体験談を書いています。 初めからご覧になる方はこちらの飲食店開業&経営日記目次からどうぞ。 物件も人も経費比率も決まったので、次は売り上げをシミュレーションしていきました。1日3万円、1ヶ月60万円(3万円に届かない日もあるはずなので)を目安にすると、客単価1000円の商品を30人から注文していただければ達成できます。 &n […]