飲食店開業＆経営日記第7話です。 デリバリーだけでなく、テイクアウト専用の代行業者も発見したので、販売経路（チャネル）の一つとして採用した体験について書いています。 はじめからご覧になる方はこちらの飲食店開業＆経営日記目 … 続きを読む “テイクアウトとの出会い-飲食店開業＆経営日記7”

飲食店開業＆経営日記第4話です。物件を決めた時のフローや葛藤について書いています。 初めからご覧になる方はこちらの飲食店開業＆経営日記目次からどうぞ。   前回の記事で、新宿三丁目でデリバリー専門の間借りカレー … 続きを読む “優柔不断で物件が決まらない-飲食店開業＆経営日記4”