よじげんスペース「フードデリバリー・ゴーストレストラン・クラウドキッチン専門メディア」としてリニューアル

UberEats

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飲食店がいますぐ始めるべきSNS

飲食DXメディアのよじげんスペースです。 先週、39都道府県で緊急事態宣言が解除されましたね。 東京都など都市部でも感染者数は減少傾向にあり、まだ気が抜けないと言えども外出自粛の効果は出ています。 人の流れもだいぶ増えてきたようですし、ウィズコロナの生活様式を模索する段階に入りつつあるでしょうか。   しかし、会社員の通勤ラッシュの風景は戻っても(戻らなくていい)、繁華街や飲み屋街の人出 […]

UberEats vs Doordash vs…?アメリカのフードデリバリー戦争

圧倒的な成長率が示しているように、フードデリバリーは単なる出前という認識に留まらず、今後の飲食業界を大きく変えるものと予想されています。 ということで今回は、UberEats発祥の地、アメリカでのフードデリバリーについて。 プラットフォーマー(デリバリー事業者)、ユーザー(消費者)、飲食店の3つの視点から見てみます。   プレーヤー3社 現在アメリカでは、Doordash(ドアダッシュ) […]

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vol.7.UberEats専門店運営の教科書

毎週月曜日に配信している有料マガジンのチョイ見せです。 月曜配信と言いながら火曜になってしまいましたこと、お詫び申し上げます。UberEatsの売上データが手元に上がってくるのが遅いと…と言い訳モードですが、よく考えたら売り上げ部分以外を先に日曜に書いてしまえばいいだけなので、次週以降は月曜発行を基本に頑張ります。 続きはこちらからご購読ください https://note.com/yang_pin […]

もし新型コロナウイルスで売上が落ちる飲食店が『UberEats』を始めたら

終わりの始まり 「金曜のご予約キャンセル承りました。いえ、しかたないですよね。また、お願いします。」 渋谷でもつ鍋や『いつかは本気出す』で店長をしているシロネコは、新型コロナウイルスの蔓延による予約キャンセルに頭を悩ませていた。 IT企業を中心に、オフィスに出社しないテレワークという働き方が広がっていて飲食店は壊滅状態だった。もつ鍋やの2月は書き入れ時なのだが、このまま行くと前年同期比10%減、い […]

テレワークで増える?中食ブームの可能性

中食(なかしょく、ちゅうしょく、なかじき)とは、家庭外で調理された食品を、購入して持ち帰るあるいは配達等によって、家庭内で食べる食事の形態。 外食(飲食店など家庭外で調理された食品を家庭外で食事する形態)や内食(家庭内で調理を行って食事を行う形態)の対義語である。(wikipediaより一部抜粋) 中食の可能性 まだまだ対応が早い企業のみという印象ではありますが、オリンピック期間中も推奨されている […]

当日でもOK!UberEatsで注文できるバレンタインスイーツ

  2月14日はバレンタインデー。 ということで。UberEatsで頼めるスイーツを紹介します! 玄関にとどく。スイーツ5選 イップクアンドマッチャ(日本橋) 抹茶のテリーヌ 3,800円 抹茶屋さんの抹茶テリーヌ・・最高か。手土産としても使えますね。 キットカットストア(溜池山王) アソート 2,360円〜 アソートや、ここ2年ほどで出てきたルビーチョコレートなどもあります。 高級キッ […]

海外デリバリーサービス企業5社を比較!手数料は?

  というわけでこちらの記事では、宅配サービスを運営しているスタートアップ5社をご紹介します。 ヨーロッパの企業が中心ですが、日本には未進出で馴染みのない会社ばかりでも仕方ないので、UberEatsも入ってます! レストラン側の支払う手数料などもまとめてみましたのでご覧ください。 1. Deliverloo Deliverlooは、イギリス、ロンドンの会社。 アマゾンの出資を受けていたり […]

UberEatsのお店側手数料と消費税の関係

UberEats手数料と消費税について UberEatsを利用している店舗が支払う手数料と消費税について解説をします。この記事は飲食店さん向けに書いていきますので、一般の方はスマホの戻るボタンでお戻りください。飲食店の方は、いつも謎に引かれるアレを一緒にきちんと解剖していきましょう!   実際の数字を見てみましょう これはUberEatsでユーザーさんが1850円の注文をした時の画面です […]

UberEatsの出店初期費用はいくら?

UberEatsを始めるための初期費用金額 飲食店をやっている方や、これからUberEats専門のお店を始める為に、その費用を気にする人もいるかと思います。でも、UberEatsのサイト見ても問い合わせとかなってて、金額書いてないんですよね。 話それますが、オフィス物件探してて値段が問い合わせとか、何かツール探してて値段は問い合わせとか、めっちゃストレスたまります。良いものがあって使いたい、値段も […]